제주 쌀국수 맛집 적점, 1호점 이어 2호점까지…손님 몰리는 이유는?

제주시 구남동에 베트남 현지의 분위기와 맛을 담은 쌀국수 전문점인 적점 구남점(2호점)을 방문했다. 적점의 1호점은 제주시 건입동 산지로 17에 자리하고 있다. 산지천 인근에 위치해 있다.

적점 구남점은 오전 11시에 영업을 시작하며 매주 화, 수요일은 정기휴무이다. 11시 오픈 전인데도 미리 와서 대기하는 손님이 꽤 있다. 

11시가 거의 돼가면 직원이 나와서 식당 안 쪽으로 들어와 대기하라고 안내해 준다. 그러고나서 11시가 딱 되면 기다린 순서대로 키오스크로 주문을 하고 자리를 배정받는 시스템이다. 여기서 특이한 점은 주문을 끝내더라도 일행 중 한명이라도 없으면 그 한명이 올 때까지 자리에 못 앉고 대기해야 되는 것이었다.

내부는 전체적으로 깔끔하고 캐주얼한 분위기가 먼저 눈에 들어온다. 베트남풍 장식으로 실용적으로 꾸민 모습이다.

바 형태의 좌석이 마련돼 있어 혼자 식사를 하는 손님도 부담 없이 이용할 수 있으며, 2인 테이블과 4인 테이블 좌석에서는 친구나 가족 등 일행과 함께 식사를 즐길 수 있다. 

또 주방이 오픈된 형태로 음식을 준비하는 모습도 일부 볼 수 있다. 

적점의 쌀국수는 종류가 다양하다. 대표 메뉴로 알려진 '고기많지 쌀국수'를 비롯해 양지 쌀국수, 적점 쌀국수, 스스지 쌀국수, 맵지 쌀국수, 깐지 쌀국수 등이 있어 취향에 따라 선택할 수 있다.

특히 고기많지 쌀국수는 이름처럼 여러 종류의 소고기를 푸짐하게 올린 메뉴로 적점의 대표 메뉴 가운데 하나로 꼽힌다.

배지근하고 진한 국물에 부드러운 면과 고기 토핑이 어우러져 한 끼 식사로 든든하게 즐길 수 있으며, 숙주와 면은 필요시 요청하면 추가도 가능하다.

적점은 쌀국수뿐만 아니라 짜조, 스지튀김, 윙봉, 분짜 등 다양한 사이드 메뉴를 맛볼 수 있다.

비교적 식사 회전이 빠른 메뉴를 중심으로 운영되는 만큼 오래 머무르기보다는 편안하게 식사를 즐기고 나가기 좋은 공간이라고 본다.